魚仁

そういえばアップしてなかったなと。

6月に石垣市字石垣、通称十八番街に出来た大衆酒場「魚仁（うおじん）」のチラシを作りました。


料理長兼オーナーの仁さんとは石垣に帰ってきてから仲良くさせてもらっていて、今回もその縁というかやらされたというか(笑)

まぁ、大事な先輩ですしね、こっちもキチンとしたものを作らなきゃと。

これで、焼肉オリオンに続いて十八番街に又ひとつ俺の憩いスポットが出来たので嬉しい限りです。
因みに、焼肉オリオンのチラシも俺が作ったんですよ。


でもって、魚仁ですが、料理本当に美味しくて素晴らしいです。

魚料理だけでなく、野菜とかも本州から仕入れてるらしいですよ。

最近食べた中で一番美味かったのは穴子とアスパラガスの天ぷら。
北海道産のアスパラガスがめちゃくちゃデカくて、かなり美味かった。
アスパラーな俺としては、やられちゃいましたねー。

他にも、特大岩カキも最高に美味かったし、鮪に鯖等々、旬の魚が豊富にあり、様々なメニューとなって並んでますよ。

石垣にお住まいの方は是非一度足を運んでやって下さいな。

泡盛だけでなく、日本酒に焼酎も銘柄多数あるので飲食共に楽しめるし満足できますよ♪


大衆酒場「魚仁」
http://uojin.ti-da.net/